Как приготовить торт с кофе пошаговый рецепт с фото

В статье вас ждет пошаговый рецепт с фото, как приготовить простой и вкусный бисквитный кофейный торт с кофейным кремом. Делается этот десерт очень быстро, поэтому, его можно делать часа за три до прихода ваших дорогих гостей.

Крем для торта в рецепте готовится масляной, но вы можете сделать любой другой крем, например, из сгущенки, белковый заварной крем и т.д., добавив немного растворимого кофе. Так же в рецептуру можно добавить любые орехи, или фрукты.

Как приготовить кофейный торт

Продукты

Для теста

  • Кофе растворимый – 2 ч.л.
  • Кипяток – 2 ч.л.
  • Сахар – 180 грамм
  • Яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 180 грамм
  • Щепотка соли
  • Мука – 180 грамм
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Для крема

  • Масло сливочное – 75 грамм
  • Кофе растворимый – 2 ч.л.
  • Кипяток – 2ч.л.
  • Сахарная пудра – 100 грамм

Пошаговый рецепт приготовления кофейного торта

Что бы приготовить бисквит для нашего торта из кофе, сначала нужно растворить кофе. Высыпаем кофе в отдельную емкость, добавляем кипяток и тщательно перемешиваем.как сделать вкусный кофейный крем для торта


 

Теперь в отдельную посуду высыпаем сахар, добавляем яйца и взбиваем миксером до получения пышной, почти белой массы. Время взбивания примерно 20 минут.как делать торт бисквитно кофейный


 

Во взбитые яйца с сахаром выкладываем масло.готовим кофейный торт рецепт простой с фото


 

Выливаем растворенный кофе и взбиваем миксером.как делать кофейный крем для торта пошаговый рецепт


 

В полученную массу  добавляем щепотку соли, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. По консистенции тесто получается как густая сметана.как приготовить торт с кофе пошаговый рецепт с фото


 

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем при температуре 180С примерно 30 – 40 минут, в зависимости от вашей духовки. Для уверенности, проверить готовность бисквита можно при помощи деревянной зубочистки, которую втыкают в корж. И если на зубочистке не осталось следов теста, значит, наш корж готов.как готовить вкуснейший кофейный торт


 

Оставляем корж до полного остывания.как делать кофейный масляный крем для торта

people-group

 


 

После чего, корж разрезаем на 2 части.как испечь кофейный корж для торта


 

Теперь можно приступить к приготовлению кофейного крема.

В кофе влить кипяченую горячую воду и размешать.как делать торт кофейный рецепт с фото пошагово


 

Масло выкладываем в отдельную посуду. Выливаем в масло охлажденный растворимый кофе.как приготовить кофейный бисквитный торт с кофейным кремом


 

Высыпаем просеянную через сито сахарную пудру и взбиваем крем миксером до однородного состояния.как делать сливочно кофейный крем для торта


 

Большую часть крема выкладываем на нижний корж и равномерно распределяем по поверхности.как украсить кофейный торт


 

Накрываем сверху вторым коржом и смазываем поверхность оставшимся кофейным кремом. Отправляем наш торт на пару часов в холодильник, чтобы он пропитался.простой кофейный крем для торта


 

Украсить можно по своему вкусу. Например, можно растопить темный шоколад на водяной бане, или в микроволновке. Дать ему остыть до комнатной температуры и полить сверху торт.рецепт вкусного кофейного торта


 

Вот и все, наш кофейный торт готов, теперь его можно подавать к столу и угощать своих близких людей, или дорогих гостей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика