Как сделать капустный пирог и яйцом — рецепт с фото

Предлагаю  приготовить очень вкусный  пирог с капустой и яйцом, и как всегда, вас ждет простой пошаговый рецепт  с фото.  Блюдо получается действительно очень вкусным и сытным и его можно есть как в горячем , так и холодном виде.

Выпекать капустный пирог можно как в духовке, так и    в мультиварке. Действия одинаковые, только выкладываете все продукты в форму от мультиварки, а затем, выставляете режим выпечки.

Существует множество рецептов с начинкой из капусты. Их готовят и на дрожжевом тесте и на тесте из кефира. Так же в капусту добавляют грибы, мясо, зелень и другие продукты. Многие такие рецепты вы можете найти на данном сайте. Данный пирог тоже получается вкусным и заслуживает внимания. Если приготовите его, то не пожалеете совершенно.

Как приготовить пирог с капустой и яйцом
как делать пирог с капустой и яйцои рецепт с фото пошагово

Продукты

Для теста

  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 800 грамм
  • Сметана – 300 грамм
  • Масло сливочное – 200 грамм
  • Сода – 1 ч.л. (или разрыхлитель теста)

Для начинки

  • Яйца –  4 шт.
  • Капуста – 600-800 грамм
  • Лук – 2 шт.
  • Масло сливочное – 60 грамм
  • Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт   капустного пирога с яйцом – пошаговый рецепт с фото

Сначала приготовим капустную начинку.

Яйца отварить. Если вы используете свежие яйца, то, когда они сварятся с них трудно снимается скорлупа. Чтобы скорлупа снималась легко,  в воду, в которой варятся яйца нужно добавить 1 ст.л. соли. И  с вареных яиц слить горячую воду и залить сразу же холодной и оставить на несколько минут.как делать пирог с капустой и яйцом на скорую руку рецепт с фотографиями


 

Капусту мелко порезать, опустить в кипящую воду и поварить минут 5.как приготовить пирог с капустой и яйцом в духовке или микроволновкекак делать пирог с капустой и яйцом рецепт без дрожжей


 

Когда капуста свариться,  с нее слить воду.пирог с капустой и яйцом рецепт с пошаговыми фото


 

Лук очистить и мелко порезать.пкак готовить пирог с капустой и яйцом в духовке - рецепт с фото пошагово


 

Добавить измельченный лук в капусту.как сделать капустный пирог с яйцом рецепт с фото


 

Положить в капусту сливочное масло,  и перемешать так, чтобы масло полностью растаяло (для этого капуста должна быть еще горячей). Если капуста уже остыла, то масло можно растопить в микроволновке и затем, полить капусту. Не забудьте добавить соль и специи.как приготовить капустный пирог с яйцами в духовке


 

Яйца очистить, натереть на терке (или мелко порезать), добавить в капусту и тщательно все перемешать.как готовить капустный пирог с яйцом рецепт с фото пошагово


 

Вот и все, наша начинка из капусты и яйца  для пирога готова. Теперь приступим к приготовлению теста.

Яйца разбить в большую, глубокую посуду, посолить и тщательно размешать.капустный пирог с яйцами рецепт с фото


 

Затем, добавить в яичную смесь сметану и снова все перемешать.как испечь капустный пирог с яйцом на скорую руку


 

В отдельную емкость положить масло, добавить муку и растереть все в крошку.как приготовить быстрый капустный пирог с яйцом - пошаговый рецепт

как делать капустный пирог в духовке с яйцом


 

Полученную крошку и соду  высыпаем в жидкую массу и замешиваем тесто.как приготовить капустный пирог сяйцом в духовке


 

Готовое тесто накрываем глубокой посудой (можно завернуть в пакет) и оставляем на 15 минут его отдохнуть.капустный пирог с яйцами рецепт с фото пошагово


 

Готовое тесто разрезаем на 2 части, причем одна часть должна получиться больше.как делать быстрый капустный пирог рецепт


 

Больший кусок теста раскатываем в пласт толщиной около 5 мм и выкладываем его в форму, равномерно распределяя по дну формы.вкусный капустный пирог с яйцом рецепт


 

На тесто выкладываем капустную начинку.простой рецепт капустного пирога с яйцом


 

Второй кусочек теста так же нужно раскатать в тонкий пласт, которым накрываем наш пирог, хорошо защипывая края по бокам.  В центре пирога нужно обязательно сделать отверстие. Сверху пирог смазать взбитым желтком. Если пирог выпекаете в духовке, то духовку желательно включить заранее, чтобы она разогрелась до 200С. Помещаем форму с пирогом в разогретую духовку м выпекаем его до готовности.самая вкусная капустная начинка для пирога с яйцомкак испечь капустный пирог с яйцом рецепт с фотографиями пошаговыми


 

Когда  наш капустный пирог с яйцом будет готов, можно его подавать к столу, предварительно порезав на небольшие кусочки.

Вот и все, пирог готов! Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравился этот рецепт и если это так, пожалуйста, поделитесь рецептом с друзьями. Для  этого достаточно нажать на любые кнопочки от соц. Сетей. Так же буду рада вашим комментариям.

Поделитесь с друзьями рецептом:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика