Как сделать миндальное молоко -пошаговый рецепт

Всем привет!   Когда то  я очень увлекалась выпечкой тортов и для своего увлечения создала этот блог. Я думала, что буду делиться  с другими людьми  своими рецептами,  своим опытом.  Но в последнее время мое здоровье начало сдавать, самочувствие немного ухудшилось и мне пришлось кардинально изменить мою жизнь и в частности питание. Как вы понимаете, о тортах так же пришлось забыть, как и о других продуктах, которые были такими вкусными, но очень вредными для меня.  Некоторое время я  ничего не писала в своем блоге, потому что  было не о чем.  В то же самое время я мучилась между мыслью о здоровье и желанием вкусно поесть.  Я думала, неужели, что бы быть здоровым нужно есть все не вкусное. Скажу честно, это было очень сложно, и от злости я зашла в интернет, в поисках информации, я искала рецепты, искала статьи, видео о здоровье, питании, искала  как приготовить что-нибудь вкусненькое. И каково же было мое удивление,  когда я нашла огромное количество информации. Полуголодная  я решила сделать  миндальное молоко, хорошо, что у меня были миндальные орехи, и не нужно было бежать в магазин. Когда я его делала, то сильно не рассчитывала, что оно мне понравится. Вообще у меня было стойкое убеждение, что все полезное совершенно не вкусное,    и я хотела в этом убедиться в этом еще раз. Хотя в глубине души надеялась на чудо, как-то полуголодной сидеть было не охота.  Но когда я сделала миндальное молоко, рецепт которого нашла в интернете на ютубе, была просто потрясена! Правда когда я делала его первый раз, молоко получилось не очень хорошо, но все равно было необычайно вкусное. Ну ладно, не буду вас больше томить, делюсь рецептом, как приготовить  миндальное молоко.

Как сделать миндальное молоко

как я готовлю миндальное молоко

  • Для его приготовления вам нужно взять:
  • 200 грамм миндальных орехов
  • 3-4 чашки воды (так в рецептах, которые я нашла в инете) . Но я  не поняла какие чашки нужно брать, ведь, есть чашки маленькие и большие, поэтому делаю 1:4 (можно 1:3 будет вкуснее).

Ну а дальше по вашему вкусу: для подслащения можно взять мед, финики, курагу. Можно  добавить любые фрукты: клубнику, киви, малину, бананы. Здесь не обязательно строго придерживаться рецепта, исходите из своего вкуса и возможностей.  Лично мне миндальное молоко нравится с финиками и бананом. Голод удаляет превосходно!    Выпил стакан миндального молока и такое ощущение, что съел кастрюлю макарон. Так что если вы хотите похудеть и не можете преодолеть тягу к еде, испытываете  постоянное желание что-нибудь съесть, то этот рецепт миндального молока то, что надо. Ну с ингредиентами  определились, теперь давайте приступим непосредственно к приготовлению миндального молока.

Миндальное молоко пошаговый  рецепт

миндальное молоко пошаговый и простой  рецепт

Прежде  всего, миндальные орехи нужно на ночь замочить. Замачивать можно в любой воде, я наливаю из- под крана. Утром воду сливаем и промываем орехи под проточной водой.

как можно сделать миндальное молокоЕсли вам не лень,  можно очистить миндальные орехи от коричневой кожуры. Мне лично делать это не просто лень, мне некогда, ну представьте, с каждого орешка снять кожуру это ж  сколько времени понадобится.  Но с другой стороны из оставшегося  миндального жмыха можно так же приготовить что0-нибудь очень вкусненькое: например, тортик без выпечки, ореховые конфетки и т.д. В этом случае красивее будет если миндаль очистить. Хотя меня нисколько не смущает неочищенный миндальный жмых.

Так орехи промыли, теперь их высыпаем в кастрюлю (в любую высокую емкость), заливаем водой и взбиваем блендером несколько минут.

как приготовить вкусное и необыкновенное  миндальное молоко

У меня блендер не очень мощный и мне приходится взбивать чуть дольше. Я надеюсь, что в будущем я приобрету  хороший, мощный блендер. Когда миндальные орехи с  молоком взбили, массу нужно процедить. Для этого можно использовать мелкое сито,  или обычную марлю.

На этом можно остановиться и сказать что миндальное молоко готово! Однако, без каких-либо добавок это молоко получается немного пресноватым и не каждому придется по вкусу, хотя лично мне очень нравится.

Когда миндальное молоко процедили, можно из него сделать ореховый молочный коктейль, или просто добавляем в него финики. Вместо фиников можно мед, но мне финики очень нравятся, они придают молоку легкий сладковатый вкус. Фиников я беру совсем немного: на литр молока 6-8 фиников без косточек (косточки нужно удалить) и один банан. Все это взбиваем блендером еще раз и вот теперь можно сказать: миндальное молоко готово! Приятного аппетита!

Миндальное молоко очень хорошо утоляет голод, его можно пить вместо завтрака, или вместе с завтраком.  Не знаю как насчет в неограниченном количестве,  но от одного литра в день вы не поправитесь ни на один грамм, конечно, если вместе с молоком не будете есть булочки, конфетки, а вот вместо этих продуктов миндальное молоко будет  весьма  кстати! Если вам понравился мой рецепт, то можете подписаться на обновления блога, так как теперь  я постараюсь выкладывать только полезные и вкусные блюда, которые помогут вам утолить  голод,  которыми можно заменить все вредные продукты, но при этом не набирать лишний вес. Я очень   рада, что открыла для себя другой мир, где существуют очень вкусные и полезные рецепты. Всего  лишь за месяц  я сбросила 6 кг, не изнуряя себя голодной диетой (если не считать первые две недели), очень надеюсь, что мои рецепты помогут вам стать здоровым и счастливым человеком!

Другие рецепты:

Comments (9)

  1. posted by Надежда on Май 29, 2014

    Мои детки просто обожают молоко. Представляю как они будут восхищены и приятно удивлены новому миндальному вкусу. Пошаговый рецепт мне очень упростит приготовление.

     
  2. posted by Татьяна on Май 29, 2014

    Это точно, все вкусное вредно!!! Я уже не знаю, что есть! Что-то в последнее время начала поправляться! Можно попробовать сделать миндальное молоко! Но вместо банана добавлю пожалуй яблоко. От него точно не поправишься!

     
  3. posted by Татьяна on Май 31, 2014

    спасибо за такой замечательный рецепт миндального молока!

     
  4. posted by Вера on Май 31, 2014

    Замечательный рецепт миндального молока,не пробовала,но думаю это вкусно, да еще с разными добавками.Обязательно теперь буду готовить,спасибо.

     
  5. posted by Любовь on Июнь 1, 2014

    Спасибо, надо будет поэкспериментировать у себя на кухне 🙂

     
  6. posted by Наталья on Июнь 2, 2014

    А как же родные и близкие Вам люди. Вы их тоже оставили без вкусных тортиков?

     
  7. posted by Александр on Июнь 2, 2014

    Я когда-то пробовал миндальное молоко, но разве оно заменит настоящее коровье?

     
  8. posted by Ольга Суворова on Июнь 2, 2014

    На самом деле есть много вкусных и полезных продуктов и блюд, это все стереотипы, которые создаются любителями жареной картошки и пива 🙂
    Вы молодец, правильно, что решили перейти на здоровое питание, ведь это единственный шанс сохранить здоровье и фигуру на высоте. 6 кг за месяц — это здорово! Успехов вам!

     
  9. posted by Natabul on Июнь 20, 2014

    У миндального молока своеобразный вкус.Думаю,что с добавками понравится больше.

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика