Лимонный пирог из песочного теста

Побалуйте своих любимых и близких людей  волшебным рассыпчатым десертом с  чуть кисловатой начинкой. В данной статье вы узнаете, как приготовить вкусный песочный пирог с лимоном  и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото.  Готовится этот волшебный десерт очень, очень  просто и на его приготовление у вас уйдет совсем мало времени.

Я вам выложила классический рецепт приготовления лимонного пирога из песочного теста, но если вы захотите, можно немного пошалить и добавить другие продукты. Например, кроме лимона добавить еще и апельсин. Очень вкусный пирог получается с начинкой из творога и лимона.

Как приготовить пирог лимонник из песочного теста

Продукты

Для теста

  • Масло сливочное – 250 грамм
  • Сметана – 20 грамм
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука – 4 стакана
  • Сода – 1 ч.л. (или разрыхлитель теста – 2 ч.л.)

Для начинки

  • Лимон – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Крахмал – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления  пирога с лимоном на песочном тесте

Сначала нужно приготовить песочное тесто.

В отдельную, глубокую посуду положить размягченное масло. Для этого, масло нужно заранее достать из холодильника и подержать некоторое время в теплом помещении. Иногда бывает такое, что  можно забыть про это и масло  не успеет стать мягким. Я в таком случае  его кладу на тарелку и ставлю на батарею.как сделать песочный лимонный пирог рецепт с фото пошагово


 

Всыпать сахар и растереть до однородной массы.как испечь песочный пирог с лимонной начинкой


 

Затем, добавляем в растертое с сахаром масло  яйца.пошаговый рецепт лимонного пирога из песочного теста


 

Сметану и разрыхлитель теста и перемешиваем до однородного состояния.как делать лимонный пирог наивкуснейший из песочного теста рецепт с фото


 

Небольшими порциями высыпаем муку и замешиваем песочное тесто.как приготовить пирог лимонник из песочного теста рецепт с фото пошагово


 

Полученное тесто разделяем на 2 части и одну помещаем в морозильную камеру, а вторую часть перекладываем в подготовленную форму для запекания, равномерно распределяя тесто по форме и бортикам.как приготовить лимонник пирог рецепт из песочного теста рецепт с фото


 

Теперь можно приступить к приготовлению лимонной начинки.

Лимоны  предварительно вымыть, а затем, разрезать на несколько частей и удалить косточки.как сделать песочный пирог лимонник рецепт с фотокак сделать песочный пирог с лимоном рецепт с фото


 

Порезанные лимоны переложить в комбайн и измельчить до пюре образного состояния. Можно  пропустить лимоны через мясорубку.как испечь пирог с лимоном из песочного теста рецепт с фото


 

В измельченные лимоны добавить сахар и крахмал и перемешать.как испечь лимонный пирог из песочного теста


 

Выливаем лимонную начинку в форму.как сделать вкусный и простой песочный пирог с лимонным кремом


 

Вторую часть теста измельчаем на терке.  Получившейся крошкой посыпаем  лимонный пирог.как приготовить лимонный пирог из песочного теста пошаговый рецепт


 

Отправляем наш лимонник пирог в разогретую до 180С духовку и выпекаем до готовности (примерно 40 – 60 минут).

Готовый пирог с лимонной начинкой остужаем, вынимаем из формы и можно подавать его к чаю, предварительно порезав на небольшие кусочки.как делать песочный пирог с лимонным курдомкак испечь песочный пирог с лимонной прослойкой


 

Как видите, сложного ничего нет и даже если вы никогда, ничего не пекли, этот пирог получится у вас с первого раза. Только главное условие, когда работаете с выпечкой – никуда не спешить, готовить в спокойном состоянии и желательно в хорошем настроении. Тогда у вас будет получаться  практически все.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика