Как сделать брусничный пирог со сметаной — пошаговый рецепт с фото

В данной статье вы узнаете, как приготовить пирог с брусникой и сметаной и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Это блюдо достойно вашего внимания, так как получается действительно необыкновенно вкусным и аппетитным.

Готовим пирог с брусникой

Продукты

Для теста

  • Сметана – 100 грамм
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Уксус, или сок лимона, чтобы погасить соду

Для заливки

  • Сметана – 100 грамм
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 100 грамм
  • Мука – 1 ст.л.

Для начинки

  • Брусника – 300 грамм
  • Крахмал – 1ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления брусничного пирога со сметанной заливкой

Масло растопить на огне и дать ему немного остыть.

Затем, в масло добавляем яйцо.как сделать пирог с брусникой пошаговый рецепт


 

Выкладываем сметану, сахар.простой пирог с брусникой и сметаной рецепт с пошаговым фото


 

Соду погасить уксусом и добавить в жидкую массу и размешать миксером до однородного состояния.как испечь песочный пирог с брусникойкак приготовить пирог из песочного теста с брусникой


 

Затем, добавлять постепенно муку и замесить крутое тесто. Сначала размешивать ложкой, а когда ложкой  станет трудно размешивать, начинаем месить тесто руками.как делать открытый песочный пирог с брусникой


 

Теперь подготавливаем форму. Для этого сначала смазываем форму сливочным маслом, а затем, посыпаем мукой.вкусная начинка для пирога из брусникикак сделать песочное тесто для пирога с брусникой


 

В подготовленную форму выкладываем тесто и руками распределяем его по дну и бокам формы.как испечь открытый пирог с брусникой рецептготовим пирог с брусникой рецепт с фото пошаговоготовим пирог с брусникой со сметаной в духовке


 

В отдельную емкость добавляем продукты для нашей заливки: сметану, сахар, яйцо и взбиваем миксером.пошаговый рецепт теста для пирога с брусникой


 

Добавляем муку и перемешиваем до однородного состояния.как сделать вкусный и быстрый пирог с брусникой


 

Ягоды брусники высыпать в отдельную посуду.как приготовить брусничный пирог рецепт с фото


 

Добавить крахмал и перемешать.как сделать брусничный пирог со сметаной


 

Ягоды брусники высыпаем в форму с тестом.готовим брусничный  песочный пирог со сметанной заливкой


 

Выливаем сметанную заливку.как испечь брусничный пирог +из песочного теста пошаговый рецепт с фото


 

Лишние края теста заворачиваем внутрь пирога. Но это делать не обязательно, вы можете лишние края теста просто срезать.как  сделать открытый, быстрый и вкусный брусничный пирог из песочного теста рецепт с фото пошагово

готовим брусничный пирог очень вкусный рецепт


 

Отправляем наш брусничный пирог в разогретую  до 180С духовку и выпекаем до готовности минут 45 – 50.

Готовому пирогу даем остыть, затем, можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.как сделать тесто для брусничного пирога


 

Как видите, готовить этот пирог с брусникой и сметаной совсем не сложно, тем более по пошаговым фото. Мне хотелось бы знать,  как получился ли у вас данный десерт, понравился ли он вам. Пишите комментарии, делитесь своими впечатлениями. Возможно, вы хотите что -то добавить к данному рецепту. Так же буду благодарна, если поделитесь рецептом со своими друзьями. Для этого достаточно нажать любую кнопку от соц.сетей.

Comments (4)

  1. posted by Дмитрий on Январь 29, 2016

    Ни разу не пробовал пирог с брусникой. Было бы интересно попробовать, наверняка, очень вкусно.

     
  2. posted by Таисия on Январь 29, 2016

    Получается что-то вроде песочного пирога? Чувствую, что это очень вкусно. Взяла рецепт в закладки, приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт!

     
  3. posted by Ирина Широкова on Январь 29, 2016

    Давненько я бруснику не ела. Представляю какой этот пирог вкуснющий). Я тоже готовлю пироги по подобной технологии, но как правило это с капустой или грибами, то есть не сладкие. Надо и такой попробовать. Спасибо за идею).

     
  4. posted by Ирина on Январь 31, 2016

    Не устоишь перед такой вкуснятиной) И что привлекает особо, приготовить такой пирог, пользуясь вашими подсказками, не сложно и ингредиенты доступные.
    Спасибо за подробный рецепт. Будем готовить)

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика