Рецепт рыбного пирога из слоеного теста и красной рыбой

На сегодняшний день существует огромное количество самых разных на вкус блюд, что можно растеряться в выборе подходящего. Некоторые из них готовить довольно просто, а на некоторые  вам придется потратить много сил и  времени. Предлагаю   приготовить очень вкусный пирог с красной рыбой из слоеного теста и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Блюдо это сделать очень просто и даже быстро, а получается очень вкусный обед, который понравится вам. Впрочем, как и вашим близким.

Конечно, если вы не любите рыбу, то начинку можете приготовить из других продуктов.

Рецепт рыбного пирога из слоеного теста

Продукты

Для теста

  • Мука – 250 грамм
  • Масло сливочное – 200 грамм
  • Вода – 100 мл.
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • Сок лимона – 1 ст.л. (или лимонная кислота на кончике ножа)

Для начинки

  • Филе красной рыбы – 400 грамм
  • Лук – 2-3 шт.
  • 1 яйцо
  • Соль, специи по вкусу
  • Масло растительное  для жарки

Пошаговый рецепт приготовления пирога из слоеного теста с красной рыбой

Для приготовления пирога тесто лучше приготовить заранее, так как, не смотря на то, что я с вами поделюсь рецептом быстрого приготовления теста, все -таки на него нужно потратить время. Само тесто готовится по этому рецепту минут 10, но ему нужно полежать в холодильнике минимум 2 часа. Если готовить слоеное тесто лень, можно купить его в магазине и сразу же приступить к приготовлению рыбного пирога.

Итак, сначала в воду добавить соль, сок лимона, яйцо и тщательно размешать массу. И поставить пока жидкость в холодильник. Воду для приготовления теста так же нужно брать холодную, почти ледяную, поэтому, ее предварительно нужно подержать в холодильнике.как сделать слоеный пирог с красной рыбой рецепт с фото пошагово


 

Муку высыпаем на стол, делаем в середине небольшое углубление  и трем  в нее на терке масло. Затем, руками перетираем в крошку.простой пошаговый рецепт пирога с красной рыбой из слоеного теста


 

В мучной смеси делаем углубление и вливаем в него воду небольшими порциями, каждый раз перемешивая массу. Тесто собираем в однородную массу. На то, чтобы собрать тесто в однородную массу у вас уйдет примерно 5 минут. Месить тесто не нужно. После этого, заворачиваем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 2 часа, или более.пошаговый рецепт рыбного пирога из слоеного тестакак сделать рыбный пирог из готового слоеного теста или домашнего в духовке


 

Тесто лучше приготовить заранее и его можно хранить в холодильнике около недели. Если хотите, можете увеличить количество продуктов и сделать слоеного теста немного больше, чтобы готовить что-то вкусненькое своим близким  чаще и тратить на это время по минимуму.

Итак, тесто у нас готово, теперь можно приступать к приготовлению начинки.

Филе красной рыбы порезать на небольшие кусочки, посолить, добавить немного специй и щепотку сахара. Все перемешать и оставить минут на 15 мариноваться. Для большего вкуса можно добавить немного сока лимона.готовим рыбный пирог из слоеного теста с горбушей


 

Лук порезать на небольшие кубики.как испечь пирог из слоеного бездрожжевого теста с красной рыбой


 

И обжарить на сковородке до золотистого цвета.как испечь пирог в виде рыбы из слоеного теста с красной рыбой


 

Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и в середину выложить обжаренный лук. как сделать слоеный пирог с красной рыбой с фото


 

На лук положить красную рыбу. делаем пирог из свежей красной рыбы из слоеного теста


 

Края теста порезать на равные полоски и заворачивать пирог в виде косички. как делать пирог со слоеного теста с красной рыбой как приготовить рыбный пирог из слоеного теста с красной рыбой семгойготовим рыбный пирог из слоеного бездрожжевого теста


 

Поверхность пирога смазать взбитым желтком, после чего отправляем слоеный пирог с красной рыбой в горячую духовку, которую нужно разогреть за ранее до 200С и выпекать минут 30 – 40, в зависимости от вашей духовки. как сготовить слоеный пирог с фаршем красной рыбы


 

Готовый рыбный пирог из слоеного теста можно сразу же, в горячем виде подавать к столу и  угощать своих близких людей, или гостей.

Очень хочется узнать ваше мнение по поводу этого рецепта, понравился ли он вам, все ли у вас получилось. Может быть, вы  хотите поделиться своим опытом по приготовлению пирога с красной рыбой из слоеного теста. Обязательно пишите комментарии, делитесь рецептом со своими друзьями, нажимайте на кнопки соц. сетей, чтобы такой пирог могли приготовить и ваши друзья.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика