Как сделать маковый пирог рецепт с пошаговым фото

Если вы любите баловать своих близких вкусными и ароматными  булочками, и другой выпечкой, то это блюдо для вас. Сегодня хочу поделиться интересным рецептом, как приготовить красивый, нежный кружевной маковый пирог с пошаговыми фото. Готовится оно действительно очень просто и его можно сформировать в очень красивую форму, какую вы придумаете.

Надеюсь, вам понравится оформление в моем стиле. Если думаете, что у вас не получится так же, то можете выпекать пирог в форме рулета. Он все равно получится вкусным и красивым.

Как приготовить пирог с маком — рецепт с фото

Продукты

Для теста

  • Молоко – 250 грамм
  • Сахар – 0.5 стакана
  • 2  яйца
  • Масло сливочное – 100 грамм
  • Мука –  05 – 1 кг.
  • Ванилин
  • Соль – 0.5 ч.л.

Для начинки

  • Мак – 300 грамм
  • Сахар – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт  с фото приготовления макового пирога

Маковый пирог можно готовить на любом тесте, какое вам нравится. Я решила сделать  пирог с маком на дрожжевом тесте, так как в нашей семье дрожжевую выпечку любят больше всего.

Прежде, чем готовить дрожжевое тесто нужно активировать сами дрожжи. Если вы берете сухие дрожжи, до высыпаете их в кружку, добавляете немного сахара, водички, перемешиваете и ставите в теплое место минут на 10 – 15. Пресованные дрожжи  так же выкладываете в кружку, или небольшую тарелку и присыпаете сахарком и разминаете вилкой. Таким образом дрожжи очень быстро размягчаются. Можно так же дрожжи сначала присыпать солью и размять.как приготовить маковый пирог рецепт с пошаговым фото


 

Затем, вливаете в дрожжи немного теплого молока и все перемешиваете и отставляете в теплое место, чтобы дрожжи начали активироваться.готовим маковый пирог в мультиварке или духовке


 

Пока дрожжи стоят в теплом месте, подготовим другие продукты.

В отдельную емкость высыпаем сахар, соль.как сделать немецкий пирог с маковой начинкой рецепт с фотографиями пошаговыми


 

Выливаем теплое молоко.как сделать постный маковый пирог кружевной рецепт с фото пошагово в духовке


 

Добавляем яйца.готовим простой маковый пирог


 

Просеиваем муку.как сделать пирог с маковой начинкой рецепт с фото


 

Затем, добавляем ванилин и сливочное масло.как приготовить маковую начинку для пирога


Выливаем дрожжи и замешиваем тесто. Тесто сначала  размешиваем ложкой, а когда мешать ложкой будет трудно, выкладываем его на присыпанный мукой стол и вымешиваем руками, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.как испечь красивый маковый пирогкак сделать нежный маковый пирог


 

Готовое тесто перекладываем обратно в емкость, накрываем чистым полотенцем и отправляем в теплое место минут на 40 – 60, чтобы оно начало работать.

Пока тесто подходит подготовим маковую начинку.

Мак высыпаем в чистую сухую тарелку.как приготовить пирог с маком рецепт фото


 

Заливаем кипятком. Накрываем крышкой и оставляем на 10 – 15 минут настаиваться. Затем, воду сливаем и заливаем еще раз кипятком. Так нужно сделать 3 раза (залить кипятком, слить воду через 10 минут и снова залить кипятком).как сделать пирог с маком бабушкина салфетка


 

Затем, в блендер высыпаем сахар.как сделать бабушкин пирог с маком рецепт с фото


 

Добавляем мак и все тщательно перемалываем. Можно мак с сахаром пропустить через мясорубку, или измельчить в кофемолке.как испечь пирог с маком бабушкина салфетка пошаговый рецепт


 

Готовое тесто разделить на 2 части.как делать пирог с маком пошаговый рецепт с фото


 

Одну часть теста убираем, потом вы можете из нее испечь  другие изделия.

Вторую часть теста раскатываем в тонкий пласт.готовим пирог бабушкина салфетка с маком фото


 

Сверху выкладываем начинку с маком.как сделать простой пирог с маком и медом


 

Заворачиваем  аккуратно тесто с начинкой в рулет.как испечь пирог с маком цветоккак сделать очень красивый пирог с макомкак делать кружевной пирог с маком рецепт с фотографиями


 

Теперь выкладываем наш пирог в виде круга на противень. Его можно выпекать в таком виде, а можно сделать  что-то более красивое. Например, вы можете при помощи кулинарных ножниц порезать рулет на части (не дорезая  их до конца). Затем, заворачиваем  кусочки  через один во внутрь пирога. Смазываем пирог с маком взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200С духовку и выпекаем до готовности.как приготовить немецкий, сладкий  пирог с макомкак делать пирог рулет с маком рецепт с фотокак приготовить вкусный, сладкий, сдобный  пирог с маком рецепт с фото


 

Вот и все, наш необычный и вкусный маковый пирог готов, можно его подавать к чаепитию. Хотелось бы несколько слов сказать о начинке. Не обязательно готовить начинку только с маком. Например, вы можете попробовать испечь пирог с маком и творогом, добавить любые ягоды, например, вишню, малину, клубнику и даже яблоки. Если нет свежих фруктов, то можете попробовать сделать маковый пирог с изюмом, или курагой. Полагайтесь полностью а свой вкус и свою фантазию.

А мне в свою очередь будет приятно, если вы нажмете на любые кнопочки от соц. сетей, которые расположены чуть ниже, чтобы ваши друзья так же могли приготовить это восхитительное,  вкусное блюдо.  Так же буду благодарна, если поделитесь в комментариях своими впечатлениями, что у вас получилось. Может, вы придумали интересный способ оформления пирога.

Comment (1)

  1. posted by Дмитрий on Январь 23, 2016

    Любая выпечка с маком мне очень нравится, особенно, когда мака много, как в Вашем пироге.

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика