У каждой хозяйки имеется свой блокнотик, в котором записаны любимые рецепты различных блюд. Предлагаю пополнить свою копилку еще одним очень вкусным блюдом, которое готовится легко и быстро. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусный и простой пирог с малиной и творогом и далее пошаговый рецепт с фото. Я уверена, что данный просто волшебный десерт придется по вкусу вам и вашим близким людям и друзьям.
В рецепте я использую свежую малину, но можно готовить пирог и с замороженной малиной. А если вам не очень повезло, и малины нет, то можете приготовить пирог с любыми ягодами, какие у вас есть. Мне очень нравится добавлять вместо малины ягоды черники, клубники, или вишни.
Как сделать пирог с малиной и творогом
Продукты
Для теста
- Мука – 200 грамм
- Сахар – 0.5 стакана
- Масло сливочное – 100 грамм
- Сода – 1 ч.л.
- Яйца – 1 шт.
Для начинки
- Творог – 2 пачки
- Малина – 200 грамм
- Сметана – 0.5 стакана
- Сахар – 0.5 стакана
- Яйцо – 1 шт.
- Ванилин – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления пирога с малиной и творогом
Муку смешать с содой и высыпать в глубокую емкость.
Добавить в муку мягкое сливочное масло и руками растереть в крошку.
Затем, добавить к муке яйцо.
Сахар и замесить тесто.
Готовое тесто завернуть в пакет и поставить в холодильник.
Теперь приготовим творожную начинку.
В отдельную посуду выложить творог, добавить ванилин, сахар.
Сметану.
Яйцо и взбить миксером до однородной массы.
В смазанную маслом форму выкладываем тесто и руками распределяем его по форме и бортикам. Бортики нужно сделать около 4-х см.
Теперь выкладываем в форму творожную начинку и равномерно распределяем по форме.
Сверху выкладываем ягоды малины и отправляем наш пирог с творогом и малиной в разогретую до 180С духовку и выпекаем до готовности. Примерно 25 – 40 минут, в зависимости от вашей духовки.
Готовому малиновому пирогу с творогом даем остыть и после его можно подавать к чаю, угощать своих близких, друзей или гостей.
Как вы убедились, готовится творожный пирог с малиной довольно просто и продуктов на его приготовление нужно не так уж много, но зато он получается сытным и никто не останется голодным.
Если вам рецепт понравился, пожалуйста, расскажите о нем своим друзьям, просто нажав на любые кнопки социальных сетей, которые находятся немного ниже. Так же мне приятно будет читать ваши комментарии о том, что у вас получилось.