Салат витаминный из капусты

В зимнее время так не хватает свежих ягод и фруктов, из-за чего организм человека недополучает массу полезных веществ. Но, слава Богу, в природе все так устроено, что в любое время года человек может получать эти вещества. Например, можно хоть каждый день готовить витаминный салат из капусты, который понравится и вам и всей вашей семье. Готовьте это блюдо каждый день и вы будете всегда здоровы. Благодаря данному салатику у вашего организма повысится сопротивляемость организма к различным болезням. Вы удивитесь, как редко болели этой зимой.

Салат витаминный из капустыполезный и витаминный салат из капусты

Для приготовления вам нужно взять следующие продукты:

  • Половину  среднего кочана капусты
  • В начальном рецепте в этот салат добавлялся майонез. Но если честно, я стараюсь следить за своим здоровьем и держать вес в норме, то вместо майонеза я добавляю сметану.
  • Грецкие орехи – 100  грамм очищенных
  • 100 грамм изюма без косточек
  • 50 грамм граната, если нет, можно заменить клюквой.
  • Соль, сахар по вкусу.

Рецепт  приготовления салата  витаминного  из капусты

Прежде всего вам нужно мелко нашинковать капусту. Желательно резать ее как можно мельче. Если капусту порезать слишком крупно, то салат витаминный получится не такой вкусный.

Когда капусту измельчили, ее нужно посолить, перемешать и оставить на некоторое время. Если капуста твердая, поздних сортов, то ее можно помять руками. Если капуста ранняя и мягкая, то руками ее мять не нужно, так как это не очень хорошо скажется на вкусе салата.рецепт  приготовления витаминного салата из капусты

Изюм помыть, залить кипятком и оставить на пять минут. Затем, слить воду.

Дно тарелки смазать сметаной (если вы используете майонез, то смазывайте тарелку майонезом).

На тарелку положить слой капусты и снова смазать сметаной (майонезом). Следующий слой выкладываем изюмом.

На изюм посыпать измельченные грецкие орехи и снова положить слой салата.

Слои чередовать несколько раз.ssalat-vitamunnii1

Сверху  витаминный салат  из капусты смазать сметаной и украсить зернышками граната (или клюквой).

Перед подачей на стол салат не нужно перемешивать, его можно разрезать как торт и раскладывать по тарелочкам.

Между слоями капусты можно  выложить  морковку,  потертую на мелкой терке. Благодаря морковке салат будет еще вкуснее.

Перед подачей  витаминный салат из капусты можно пару часов подержать в холодильнике. Так он пропитается и так же будет вкуснее.

Зерна граната можно заменить не только клюквой, можно использовать ягоды смородины или брусникой.

Хочется, что бы этот витаминный салат из капусты присутствовал на вашем столе всегда. Приятного аппетита!

Другие рецепты:

Comments (17)

  1. posted by Иван on Октябрь 17, 2014

    Уже второй день чувствую себя кроликом 🙂 Мама кормит салатом из капусты, только у нее простенький рецепт. Капуста, зеленый горошек и вроде бы масло (может еще что то в этом салате есть).

     
  2. posted by Ольга on Октябрь 17, 2014

    Вкусный рецепт из капусты с добавлением грецких орехов.

     
  3. posted by Vasiliy on Октябрь 17, 2014

    Класс, очень красиво и полезно, как я понимаю. Нужно будет сделать, только гранат докупить, а так всё есть…

     
  4. posted by Ольга Черныш on Октябрь 17, 2014

    Свежую капусту люблю, вкусный салат. И не бывает изжоги.

     
  5. posted by Елена on Октябрь 17, 2014

    Мои домашние просто обожают блюда из капусты. Приготовим еще и такой вариант!

     
  6. posted by Надежда Давыдова on Октябрь 17, 2014

    Ой, как мне захотелось съесть этот салатик! А гранат в салатах просто изумителен! Молчу уже о капусточке и прочих вкусняшках. Нонна, как всегда, просто великолепный рецепт!

     
  7. posted by Михаил on Октябрь 17, 2014

    Кажется столько мало ингредиентов, а у вас он получился на столько красивый, что грех не воспользоваться рецептом.

     
  8. posted by Ирина Лирнецкая on Октябрь 17, 2014

    Салатик, нужно сказать, обалденный). Полезная вкусняшка — обожаю!

     
  9. posted by Larisa on Октябрь 17, 2014

    Салат очень красивый и яркий получился, и рецепт очень понравился, обязательно с дочкой попробуем, спасибо!

     
  10. posted by Галина on Октябрь 18, 2014

    Так мало ингредиентов, а такой красивый и полезный салатик! Люблю новые идеи . Спасибо)

     
  11. posted by Маргарита Сизонова on Октябрь 19, 2014

    Вкусный салатик будет, уже чувствую, забираю себе рецепт.

     
  12. posted by Алевтина on Октябрь 19, 2014

    Салат выглядит аппетитно,все ингредиенты дома есть,приготовлю обязательно.Спасибо!

     
  13. posted by Елена on Октябрь 19, 2014

    Интересный салатик. С капустой салаты люблю, поэтому наверняка и Ваш понравится.

     
  14. posted by Роман on Октябрь 20, 2014

    Витамины не помешают, особенно в таком аппетитном салате 😉

     
  15. posted by Андрей on Октябрь 20, 2014

    Такая красота получилась, и полезный, и вкусный. Спасибо мне очень понравился рецепт! Твит!

     
  16. posted by Алла on Октябрь 21, 2014

    Да, просто витаминный букет получился. Спасибо, будем пробовать.

     
  17. posted by Нина on Январь 26, 2015

    Отличный рецепт витаминного салата, тоже вместо майонеза лучше сметану добавлю, да и дети у меня сметану предпочетают.

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика