Шоколадный блинный торт рецепт с фото пошагово

Сегодня мне хочется поделится одним забавным десертом, с которым связаны мои очень приятные воспоминания. Сейчас  я вам расскажу как приготовить шоколадный блинный торт с шоколадным кремом и далее вас ждет  рецепт с фото. Десерт довольно простой в приготовлении но получился у меня не сразу, поэтому, мне пришлось повозиться.

Все дело в том, что я всегда считала, что пеку очень вкусные блины. Но однажды мой муж пришел с работы и начал расхваливать какие божественные блинчики принес его коллега, даже  принес мне, что бы я попробовала.

Действительно, этот десерт оказался настолько вкусным, что мне захотелось его сделать, но вот с женой сослуживца мужа я не была знакома и позвонить  ей, чтобы спросить рецепт я не могла. Вот и проводила на своей кухне опыты, что бы сделать что-то подобное.

К счастью, судьба, видя мои «мучения» устроила так, что мы познакомились с той женщиной и конечно же я у не спросила рецепт, а теперь этим чудом делюсь с вами.

Как сделать блинный торт с шоколадом

Продукты для теста
  • 200 грамм муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя теста;
  • 4 ст.л. какао;
  • 100 грамм сахара;
  • Щепотка соли;
  • 2-3 ст.л. масла подсолнечного;
  • Молоко
Продукты для крема
  • 200 мл. сливок;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • Плитку белого шоколада (можно и черного, тут все на ваше усмотрение и ваш вкус).

Пошаговый рецепт приготовления шоколадных блинчиков

  1. Муку просеять через мелкое сито.  Делать это не обязательно, но данный шаг способствует насыщению муки кислородом, благодаря чему блинчики получаются более пышные и воздушные.
  2. В муку нужно добавить какао, сахар, сахар и соль и перемешать.
  3. В сухую массу вливаем понемногу молока, что бы получилось не сильно густое и не сильно жидкое тесто.
  4. Когда тесто у вас готово, в него можно добавлять подсолнечное масло. Масло я добавляю для того, что бы мои блинчики не пригорали к сковороде.

Ну, вот и все, наше тесто готово, теперь можно жарить блинчики.  Когда блинчики готовы, можно приготовить и шоколадный  крем.

очень вкусный шоколадный блинный торт рецепт с фото

  • На водяной бане растопить белый шоколад.
  • Сливки взбить с сахарной пудрой минут 7-8.
  • Добавить растопленный шоколад и еще взбиваем миксером минуты2-3.

как приготовить шоколадный крем для блинного торта

А теперь можно и собирать наш торт.

Один блин кладем на плоскую тарелку и смазываем кремом, затем, накрываем другим блином и так до тех пор, пока все блинчики не закончатся.

Украшаем шоколадный блинный торт по своему желанию.

Поделитесь с друзьями рецептом:
Комментариев (7)
  1. Опубликовал Ольга on Апрель 14, 2015

    Объедение! Мало того, что блинчики — это уже вкусно, так еще и шоколадный крем!

     
  2. Опубликовал Sergey on Апрель 14, 2015

    Шоколадные блины, шоколадный крем — перед таким искушением просто невозможно устоять! Обязательно попробуем!

     
  3. Опубликовал Елена on Апрель 15, 2015

    Красивый торт. Очень интересно.

     
  4. Опубликовал Ольга Андреева on Апрель 16, 2015

    Действительно, должно получится вкусно. \Я вот шоколадные блинчики не пекла. Сделаю после праздников. Мои домочадцы любят блины, особенно внучка.
    как после таких рецептов оставаться в хорошей форме? соблазнительно очень. А и похудеть к лету не мешало бы немного.

     
  5. Опубликовал Наталья on Апрель 22, 2015

    Слюнки текут от такой красивой вкуснятины!Пикантное украшение тортика из ягодки делает этот десерт особенно аппетитным.

     
  6. Опубликовал Елена on Апрель 26, 2015

    Нужно в праздники побаловать себя блинным тортиком.

     
  7. Опубликовал людмила on Май 3, 2015

    Меня как то смущают торты блинные, может напрасно? сколько раз попадались рецепты блинных тортов!, а я все ни как не могу решится. Может зря?

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика