Шоколадный торт без выпечки


Продукты для шоколадного торта без выпечки

  • Печенье -400 грамм
  • Молоко 1 литр
  • Сахар -300 грамм
  • Крахмал -100 грамм
  • 6 желтков
  • 1 белок яичный
  • Какао -3 стложки
  • Сахарная пудра – 200 грамм
  • Масло сливочное
  • Орехи толченые
  • Ванилин
  • Варенье по вкусу

Как приготовить шоколадный торт без выпечки

Вскипятить молоко

shokoladnii-tort10

В горячее молоко обмакнуть печенье на плоскую тарелку.shokoladnii-tort3

Тарелку поставить под небольшим наклоном, чтобы лишнее молоко стекало. После этого печенье измельчить и переложить в глубокую тарелку.

Рекомендую приготовить очень вкусный и необычный торт “Панчо”

shokoladnii-tort5

Развести крахмал и какао в небольшом количестве воды.

Желтки растереть с сахаром

shokoladnii-tort4

Поставить молоко на огонь и  вливать смесь из крахмала с какао

 

Смесь из желтков так же вливать в молоко и непрерывно мешать до загустения, не давая молоку закипеть. В конце добавить ванилин.

shokoladnii-tort7

Горячий крем влить в печенье, хорошо размешать и поставить в холодильник на час для того, чтобы масса застыла.

Теперь нужно сделать сливочный крем.

Взбить в крепкую пену белок

Масло взбить с сахарной пудрой миксером и добавить взбитый белок, все хорошо взбить

shokoladnii-tort1

Вынуть массу из печенья из холодильника и выложить на большую плоскую тарелку.

Сделать из печенья любую форму,  а сверху обмазать сливочным кремом и посыпать толчеными орехами Украсить ягодами из варенья или свежими ягодами.

Отправить торт в холодильник на 8 часов для застывания.

Другие рецепты тортов: