Как сделать заливной пирог с картофелем

В данной статье вас ждет пошаговый рецепт с фото, как приготовить заливной пирог с картошкой и грибами на кефире. Как всегда, стараюсь для вас  выкладывать самые простые в приготовления блюда, которые есть в моей копилке. Надеюсь, вы оцените мой труд.

Хочу добавить несколько слов о начинке. Да, с грибами начинка мне кажется самой вкусной, но если у вас не оказалось в холодильнике грибов, то можно добавить любые другие продукты. Конечно, с одной картошкой пирог получается не такой вкусный, но если  сюда потереть немного сыра, добавить колбаски, то вкус меняется в лучшую сторону.

Можно так же попробовать  сделать заливной  пирог с картошкой и мясом. Я даже видела рецепты, где такой пирог готовят с рыбой, или рыбной консервой.

Как приготовить заливной пирог с картофелем

Продукты

Для теста

  • Яйца – 5 штук
  • Майонез  100 грамм
  • Кефир – 1 стакан
  • Сода – 1 ч.л.
  • Мука – 1 стакан

Для начинки

  • Грибы (шампиньоны) – 300 грамм
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.

Готовим заливной пирог с картошкой — пошаговый рецепт с фото

Лук очистить, порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде вместе с грибами.как сделать заливной пирог с картошкой


 

Картофель отварить в мундире.

В отдельную миску разбить яйца.как делать заливной пирог с картошкой с фото


 

Добавить кефир.как печь заливной пирог +с картошкой рецепт с фото


 

Майонез и тщательно все размешать до однородной массы.готовим заливной пирог с картошкой на кефире и майонезе


 

В жидкую массу добавить муку, соду и замесить тесто.как сделать заливной пирог с мясом и картошкой


 

Тесто по консистенции получается как сметана. Если муки окажется мало, то добавляете еще немного муки небольшими порциями. Важно, чтобы тесто не получилось слишком густым. Готовое тесто оставляем постоять минут 5-10.как делать заливной пирог с грибами и картошкой


 

Картошку тем временем очистить от кожуры и порезать небольшими кружочками.отовим заливной пирог с картошкой в мультиварке


 

В смазанную маслом форму выливаем половину теста.готовим заливной пирог с картошкой на майонезе


 

Выкладываем на тесто жареные грибы.пошаговый рецепт заливного пирога с картошкой


 

Картофель.быстрый заливной пирог с картошкой в духовке


 

И заливаем начинку оставшимся тестом.как сделать постный заливной пирог с картошкой


 

Отправляем наш заливной пирог с картошкой и грибами в разогретую до 180С духовк3у и выпекаем до готовности.

Вот и все, наш заливной пирог с картошкой и грибами готов. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика