Блинный торт с творогом

Хотите приготовить на выходные что-то такое вкусненькое для своих близких, но не знаете что именно  выбрать? В этой статье я расскажу вам, как приготовить очень вкусный блинный торт с творожным кремом и далее рецепт с фото.  Обязательно приготовьте этот десерт для своих близких, или для гостей, он всем обязательно понравится.

Как сделать блинный торт с творожным кремом

Продукты для теста

• Мука – 200 грамм
• Сахар – 60 грамм
• Какао – 2 ст.л.
• Щепотка соли
• Сода – 1 ч.л.
• Молоко – 350 мл.
• Масло растительное – 3 -4 ст.л.

Продукты для крема

• 2 пачки творога
• 200 грамм сметаны
• 30 грамм меда

Пошаговый рецепт приготовления торта из блинов с творогом

Муку просеять через сито, добавить соду, соль, сахар.

Какао и перемешать.

В молоко добавить растительное масло, размешать.

Жидкую смесь постепенно вливаем в муку и замешиваем тесто.

Тесто должно получится не слишком жидким, как на тонкие блины, но и не слишком густым.

Готовое тесто оставляем минут на 20 отдохнуть.

Хорошо разогретую сковородку смазываем подсолнечным маслом, или кусочком сала. Выливаем на сковородку 1 черпак теста, равномерно распределяя его по сковороде и обжариваем каждый блинчик с двух сторон.

Когда блинчики готовы, можно приступать к приготовлению творожного крема.

В творог добавить мед.

Сметану и взбить блендером до однородной массы. Вместо меда можно взять сахар, или сгущенку.

Теперь на большую плоскую тарелку выкладываем блинчик и смазываем его творожным кремом. Сверху кладем еще блинчик и снова смазываем кремом и так до тех пор, пока не закончатся блины, или крем.

Украсить торт можно по своему вкусу, например, полить сверху растопленным шоколадом и положить сверху свежие ягоды.

Ну вот и все, наш блинный торт с творожным кремом готов, можете приступать к чаепитию. Приятного аппетита!