Если вы хотите чего-то такого экзотического и не совсем обычного, то вам понравится этот необычный десерт. Предлагаю вам приготовить этот вкусный, сладкий наливной пирог со щавелем и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Скажу вам честно, лично я о такой начинке интересной узнала сравнительно недавно и решила попробовать сделать ее.
Да, я не представляла, что пироги можно готовить и со щавелем. И когда я делала такой пирог, сомневалась сильно в правильности моих действий. Новое всегда вызывает недоверие. Но когда я попробовала свой пирог с необычной для меня начинкой, была приятно удивлена. Вкус действительно такой необычный, приятный кисло – сладкий.
Как сделать пирог со щавелем из жидкого теста без дрожжей
Продукты
- Щавель – 200 грамм
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 3 шт.
- Сахарная пудра по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления щавелевого пирога
Щавель мелко порезать.
В посуду, которой будем месить тесто, разбиваем яйца.
Высыпаем сахар и взбиваем миксером, пока масса не побелеет и не увеличиться в 2 раза. Яйца с сахаром взбиваются до такой степени очень быстро, не более 5 минут. Так же есть отличия между домашними яйцами и покупными. Домашние яйца всегда будут иметь желтоватый оттенок, когда покупные яйца при взбивании становятся почти белоснежными.
Во взбитые яйца с сахаром высыпаем муку и тщательно размешиваем массу.
В итоге тесто получается похожим по консистенции, как густая сметана.
Форму смазать маслом и положить в нее порезанный щавель.
Залить щавель тестом и тесто разровнять по поверхности. Выпекать пирог со щавелем при температуре 180С минут 25 – 30.
Готовый пирог достаем из духовки и даем ему полностью остыть, не вынимая из формы.
Когда пирог остынет, переворачиваем его в большую, плоскую тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой, или можно кокосовой стружкой.
Теперь наш пирог со щавелем готов, его можно порезать на кусочки и угощать своих близких людей.