Захотелось мне приготовить что-то необычное, не такое как всегда и решила я посмотреть, как готовят шеф повара. Нашла я в сети как делают профессионалы пирог из слоеного теста с бананами и далее выкладываю пошаговый рецепт с фото. Уж очень мне понравился данный способ приготовления и я решила что сделаю для своих близких необычный сюрприз.
Банановый пирог из слоеного теста
Продукты для пирога
- 3 банана
- 3 ст.л. воды
- 30 грамм масла сливочного
- 3 ст.л. сахара
- Тесто слоеное – 80 грамм
Пошаговый рецепт приготовления слоеного бананового пирога
Сразу хочется отметить, что нужно взять небольшую металлическую форму, в который мы будем варить карамельную банановую начинку и в этой же посуде сразу же выпекать банановый пирог. Можно взять любую металлическую тарелку.
Итак, нарежем на небольшие кусочки бананы.
Тесто раскатаем в пласт и вырежем из него круг. Для этого прикладываем к раскатанному тесту посуду в которой будем выпекать наш пирог и режем тесто по кругу.
Тесто пока отставляем в сторонку, а в тарелку насыпаем сахар и ставим на огонь, чтобы он растопился.
Когда сахар растопится, добавляем в него масло и варим пока масло не растворится.
В кипящую массу выкладываем порезанные бананы и даем им немного пропитаться карамелью.
people-group
В массу выливаем воду.
Сверху выкладываем тесто и отправляем наш банановый пирог в разогретую до 180С духовку на 10 – 15 минут.
Готовый пирог достаем из духовки и выкладываем его в плоскую тарелку. Чтобы это легче было сделать, прикладываем тарелку к форме и переворачиваем форму.
Готовый, еще теплый пирог из бананов и слоеного теса режем на кусочки и украшаем по своему вкусу. Можно посыпать кусочки пирога измельченными орешками, или полить жидким фруктовым джемом.
Ну вот и все, наш банановый пирог из слоеного теста готов, надеюсь, вам этот рецепт понравился так же, как и мне.