Как приготовить блинный торт с маскарпоне

loading...

Если честно, я всегда избегала слишком сложных и дорогих рецептов, но недавно я все таки решилась на отважный для себя шаг. В общем, я решила приготовить блинный торт с маскарпоне, на что я долгое время не решалась и не потому что этот сыр дорогой, а потому что в нашем маленьком городе не всегда можно встретить такие продукты. Но как — то раз я зашла в магазин за продуктами и увидела это заморское чудо. Не раздумывая, приобрела несколько баночек. Скажу честно, эта покупка обошлась мне в кругленькую для меня сумму. Но  я так хотела попробовать крем  с маскарпоне а теперь делюсь своими впечатлениями и рецептом.

Как приготовить блинный торт с маскарпоне

Ну раз крем у меня сегодня необычный, то и тесто так же не  простое, немного отличается от простого .

Продукты для теста
  • 8 яиц
  • 320 грамм молока
  • 180 грамм сливок
  • Ванилин
  • 180 грамм муки
  • Щепотка соли
  • 2-3 ст.л. сахара
Продукты для крема
  • Сыр маскарпоне -400 грамм
  • Сахарная пудра – 200 грамм
  • Сок 1 апельсина.
  • Ванилин

Пошаговый рецепт приготовления блинного торта с маскарпоне

Что бы приготовить блины, нужно соединить все ингредиенты и миксером замесить тесто.

Если тесто получилось слошком густым, то можно добавить немного молока.

Когда тесто готово, приступаем к  выпечке блинов, обжаривая каждый блин с двух сторон.

В результате у вас должно получится около 20 блинчиков, может больше, может чуть меньше.

Оставляем блинчики остывать, а сами приступаем к приготовлению крема.

loading...

пошаговый рецепт блинного торта с маскарпоне

 

Готовим крем  с маскарпоне

Сыр маскарпоне выкладываем в емкость.

Добавляем к нему сахарную пудру, ванилин и сок лимона и все перемешиваем лопаточкой до однородной массы.

как сделать блинный торт с кремом маскарпоне рецепт с фото

 

Когда крем готов, можно собирать наш блинный торт, смазывая каждый блинчик кремом.

Получившийся десерт отправляем в холодильник часа на 4 (если выдержите столько времени).

Ну вот и все, наш блинный торт с маскарпоне готов! Приятного аппетита!

Comments (6)

  1. posted by Наталья Буланова on Апрель 13, 2015

    От такого тортика сложно отказаться!

     
  2. posted by Надежда Давыдова on Апрель 13, 2015

    Удивительный полет фантазии: блинный торт! Смотрится потрясающе, думаю, на любом праздничном столе будет очень кстати!

     
  3. posted by Анна on Апрель 13, 2015

    Да, такой тортик мне даже больше по вкусу, чем со сладким кремом.

     
  4. posted by Оксана on Апрель 13, 2015

    Никогда не готовила такой торт. На вид очень аппетитный, так в рот и просится. Нонна, а какой он на вкус, на что похоже? Наверное, не такой, как обычный торт.

     
  5. posted by Ирина Лукшиц on Апрель 16, 2015

    Нона, здравствуйте! Рада землячке! Пишу здесь, потому что не нашла форму обратной связи. Поставьте на страничку «Контакты» , не надо скромничать, читатель должен знать автора и иметь к нему доступ. А рецепт тортика с маскарпоне мне понравился. Люблю этот сыр.

     
  6. posted by Наталья on Ноябрь 22, 2016

    Не готовила и не пробовала такой тортик, но смотрится он очень аппетитно. Аж слюнки появились.))) Как увижу маскарпоне тоже обязательно попробую приготовить такую вкусняшку.)))

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика