Как сделать самый вкусный сметанный пирог с яблоками

Выпечка во все времена пользовалась большим успехом. Наши предки пекли хлеб домашний, ароматные булочки, пирожные и т.д. Я предлагаю сегодня приготовить необыкновенный, можно сказать самый вкусный пирог с яблоками, рецепт которого я нашла в одном журнале. И как всегда, сначала я все пробую  сделать сама на своей кухне, а потом делюсь со своими читателями. А как же иначе, ведь,  не всегда получается вкусное блюдо по новому рецепту. Иногда  готовишь новое блюдо, кажется, что должно получиться вкусно, а на проверку может оказаться таким невкусным.

Этот пирог с яблоками действительно получается вкусным, тающим во рту. Надеюсь, он и вам понравится так же, как мне и моим близким.

Самый вкусный пирог с яблокамипростой пирог с яблоками рецепт

По этому рецепту  пирог  получается интересным, не то песочный, не то сметанный пирог с яблоками, но приятный на вкус. Итак, для приготовления вкусного сметанного яблочного пирога вам понадобятся следующие продукты:

Что бы приготовить тесто:

  • 200 грамм масла
  • Сметана 0.5 стакана
  • 250-300 грамм муки
  • Сода на кончике ножа, или разрыхлитель теста -1 ч.л.

Для  приготовления сметанной заливки

  • 200 грамм сметаны
  • 200 грамм сахара
  • 1 яйцо
  • Ванилин -5 грамм
  • 2 ст.ложки муки

Для приготовления  начинки нужно взять 4-5 яблок

Как приготовить  самый вкусный сметанный пирог с яблоками

Что бы выпечка получилась более легкой и воздушной, нужно муку просеять через сито. Иногда я просеиваю муку несколько раз, что бы она напиталась воздухом, но так делать совсем не обязательно. Когда муку просеете, добавьте в нее разрыхлитель или соду.самый вкусный  и легкий пирог с яблоками

Масло сливочное положите в маленькую кастрюльку и поставьте на огонь, что бы оно растаяло, и потом отставьте, что бы оно немного остыло.легкий сметанный пирог с яблоками

Сметану и масло соедините  и размешайте до однородной массы

В полученную массу понемногу всыпать муку и перемешивать. Тесто должно получиться как густая сметана. Поэтому, всю муку сразу не нужно добавлять.как испечь пирог с яблоками

Полученное тесто влить в форму для выпекания яблочного пирога.как сделать пирог с яблоками

Тесто пока отставляем и переходим к подготовке яблок.

Как приготовить яблоки, выбирайте сами. Можно с них удалить кожуру, сердцевину и нарезать тонкими  полосками. А можно кожу не снимать и порезать ломтиками.jablochnii-pirog2

Готовые яблоки выкладываем на тесто.

Теперь приступаем к приготовлению заливки для сметанного пирога с яблоками

Заливка для сметанного яблочного пирога готовится просто. Сахар, сметану, ванилин положить в отдельную кастрюльку и тщательно перемешать. Можно взбить миксером.

Добавить  в заливку яйцо и так же взбить миксером.

Затем, в заливку добавить муку и  хорошо перемешать до однородной массы, что бы не было комков.jablochnii-pirog45jpg

Полученной сметанной смесью залить яблоки, слегка встряхнуть форму, что бы сметанная заливка равномерно распределилась по форме и поставить сметанный пирог с яблоками в  разогретую духовку.

Яблочный пирог выпекается минут 50 при температуре 180С

Теперь вы знаете, как испечь самый вкусный пирог с яблоками, как видите, ничего сложного нет.

Comments (16)

  1. posted by Алексей on Ноябрь 13, 2014

    Познакомился с рецептом и немного меня настораживает обилие жиров животного происхождения ( масло, сметана) — это же холестерин. Впрочем, если разок в месяц, то, наверное, ничего страшного. А яблоки, конечно, прекрасно улучшают вкус пирога.

     
  2. posted by Галина on Ноябрь 13, 2014

    По одной главной фотографии видно, что пирог действительно тает во рту! И приготовление совсем несложное) То, что я люблю) Спасибо!

     
  3. posted by Ирина Лирнецкая on Ноябрь 14, 2014

    Спасибо за рецепт — на выходных сделаю! Очень хочется попробовать, я с яблоками, в основном, шарлотку пеку — пора разнообразить репертуар).

     
  4. posted by Ирина on Ноябрь 15, 2014

    Какой хороший рецепт, иду готовить.

     
  5. posted by Anna on Ноябрь 15, 2014

    Спасибо за такой прекрасный рецептик!!!Я часто пеку яблочный пирог, но вот со сметанной заливкой не выпекала. У вас такое вкусное описание получилось, что аж дух захватывает!!!А вид вашего кусочка пирога просто завораживает от запаха и вкуснятинки!!!Попробую теперь приготовить по вашему рецепту. В прекрасном результате — не сомневаюсь!!!Желаю вам добра, света и ЛЮБВИ!!!

     
  6. posted by Нонна Кравцова on Ноябрь 17, 2014

    Спасибо)))) А пирог и правда получается нобыкновенным))

     
  7. posted by Ольга Суворова on Ноябрь 18, 2014

    В свое время у нас в школе часто продавались сметанные пироги, я их ела с огромным удовольствием, и сейчас, когда есть возможность, балую себя такой вкуснятиной. Вот только никогда еще не доводилось пробовать сметанный пирог с яблоками, нужно будет приготовить, спасибо за рецепт! 🙂

     
  8. posted by Андрей on Ноябрь 21, 2014

    Ням-ням-ка ))) Спасибо за рецептик! Твит!

     
  9. posted by Анастасия on Ноябрь 28, 2014

    Ну раз он самый вкусный, буду завтра готовить)) Как раз уже 2 дня рецепт выбрать не могу)

     
  10. posted by Андрей on Декабрь 2, 2014

    Судя по рецепту и фотографии должно быть вкусно. Закажу-ка я его супруге.

     
  11. posted by land_driver on Декабрь 3, 2014

    обожаю яблочные пироги — нет ничего вкусней!

     
  12. posted by Елена on Декабрь 4, 2014

    И рецепт простой, и вкус, напоминающий мамин пирог, я тоже примерно такой готовлю, получается «пальчики оближешь».

     
  13. posted by natabul on Декабрь 5, 2014

    Яблочный пирог с заливкой ещё не готовила-надо попробовать.Спасибо.

     
  14. posted by Алевтина on Декабрь 9, 2014

    За хороший рецепт яблочного, сметанного пирога спасибо, тоже попробую испечь, я люблю яблоки, они вкусные и свежие и печёные и в пироге.

     
  15. posted by Инна Наумова on Декабрь 10, 2014

    Сметанный пирог получился вкусный. Особенно яблоки понравились.

     
  16. posted by Анастасия on Декабрь 15, 2014

    Какой интересный рецепт! Я тоже делала только шарлотку. Попробую этот рецепт, думаю должно получиться очень и очень вкусно! Калорий конечно много… Но иногда нужно баловать себя и близких! Спасибо 🙂

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика