Торт рафаэлло с маскарпоне мягкий и очень вкусный пошаговый рецепт с фото

Меня всегда завлекала по телевизору эта романтическая реклама, где девушка с наслаждением ела кокосовую конфетку, подаренную молодым человеком. И мне всегда хотелось научиться дома делать похожий вкусный и волшебный десерт, так как я очень люблю кокосы. В этой статье я расскажу, как приготовить кокосовый торт рафаэлло в домашних условиях и далее пошаговый рецепт с фото. Десерт этот действительно получается просто волшебный и такой необыкновенно вкусный и нежный, тающий прямо во рту.

Как приготовить торт рафаэлло с маскарпоне в домашних условиях
как сделать вкусный и мягкий нежный торт рафаэлло рецепт в домашних условиях

Продукты

Для крема

  • Сыр маскарпоне – 400 грамм
  • Сливки – 600 грамм
  • Сахарная пудра – 200 грамм
  • Кокосовая стружка – 200 грамм
  • Ванилин

Для орехового коржа

  • Мука – 250 грамм
  • Сахар – 150 грамм
  • Яйца – 4 шт.
  • Ванилин
  • Орехи – 100 грамм
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • Щепотка соли

Для белого коржа

  • Мука – 250 грамм
  • Сахар – 150 грамм
  • Яйца – 4 шт.
  • Ванилин
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления торта рафаэлло с фото

Как всегда начнем приготовление торта с бисквитного коржа. Для этого, в отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, ванилин и взбиваем миксером.как делать торт рафаэлло рецепт с фото


 

Во взбитые яйца высыпаем сахар и снова взбиваем миксером.как испечь торт рафаэлло мягкий и очень вкусный


 

В жидкую массу высыпаем муку, разрыхлитель и тщательно перемешиваем. Готовое тесто получается по консистенции, как густая сметана.готовим торт рафаэлло рецепт с фото пошагово


 

Переливаем тесто в подготовленную форму (смазать маслом, можно застелить пергаментной бумагой) и выпекаем при температуре 200С примерно 30 минут. Проверить готовность коржа лучше деревянной зубочисткой.как приготовить вкусный кокосовый крем рафаэлло для торта пошаговый рецепт с фото


 

Пока корж готовится, можно приготовить крем из сливок и сыра маскрапане для торта рафаэлло.

Холодные сливки взбиваем миксером, пока они не загустеют. Сначала 5 минут сливки взбивают на маленькой скорости, затем, скорость увеличивают. Взбитые сливки пока поставить в холодильник.готовим самый вкусный и простой кокосовый торт рафаэлло


 

В отдельную посуду выкладываем сыр маскарпоне  и взбиваем его вместе с сахарной пудрой.как приготовить домашний торт рафаэлло


 

Выкладываем в сыр взбитые сливки, ванилин и перемешиваем массу.как сделать крем для торта рафаэлло рецепт с фото в домашних условиях


 

В конце добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем. Если вы любите кокосы, то их можно добавить чуть больше. Готовый крем пока ставим в холодильник.как сделать торт рафаэлло в домашних условиях


 

Второй корж мы готовим практически, как и первый. Разбиваем в посуду яйца и взбиваем миксером.готовим торт рафаэлло с маскарпоне


 

Затем, добавляем сахар, соль, ваниль, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто.торт украшенный рафаэлло


 

В полученное тесто высыпаем измельченные в кофемолке орехи и хорошенько размешиваем массу.приготовление торта рафаэлло


 

Выкладываем тесто в форму и выпекаем при температуре 200С до готовности. Готовым коржам дать полностью остыть.готовим торт из рафаэлло своими руками


 

Теперь можно собирать наш торт рафаэлло. И для начала с орехового коржа срезаем верхушку, чтобы торт у нас получился ровным.делаем торт рафаэлло с маскарпоне рецепт с фото


 

Теперь ореховый корж перекладываем на плоскую тарелку и смазываем обильно кремом.торт рафаэлло бисквитный


 

Сверху кладем второй корж и   смазываем поверхность и бока торта кремом. Затем, бока и поверхность торта обильно  посыпать кокосовой стружкой. Украшаем торт по своему вкусу.рецепт самого вкусного торта рафаэллокрем рафаэлло для торта в домашних условиях


 

Вот и все, наш торт рафаэлло готов, теперь его можно подавать к столу. Это прекрасный десерт, он идеально подходит для праздничного стола. Вашим гостям он обязательно понравится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика