Медовый торт со сметанным кремом рецепт с пошаговым фото

медовый торт рецепт классический с пошаговым фото

Сегодня расскажу вам об одном интересном десерте, который, наверняка вам понравится. А интересен он тем, что у него  необычный способ приготовления, в отличие от других тортиков с медом. Узнайте, как приготовить   торт медовый классический рецепт со сметанным кремом в домашних условиях с пошаговым фото. Не скажу, что данный метод приготовления самый легкий, но вопреки всем моим страхом результат был потрясающим.

Как вы знаете, все медовые торты готовятся на водяной бане. Этот медовый торт также готовится на водяной бане, но немного иначе. И об этом вы узнаете далее.

Как сделать медовый торт в домашних условиях (классический рецепт)
как приготовить медовый торт в домашних условиях

Продукты для теста
  • 300 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 320 грамм муки
  • 30 грамм сливочного масла
  • 1 ст.ложка меда
  • 1 ч.л. соды
Продукты для крема
  • 400 грамм сметаны
  • 3 – 4 ст.л. сахарной пудры (или сахара)

Как делать медовый торт со сметанным кремом – рецепт с пошаговыми фото

Сахар высыпать в кастрюльку.как испечь бисквитный медовый торт рецепт с пошаговым фото


 

Добавить яйца.как сделать торт медовый классический рецепт с фото пошагово со сметанным кремом фото


 

Мед.как сделать медовый бисквитный торт


 

Масло растопленное и остуженное.как приготовить и испечь медовый торт рецепт классический на водяной бане


 

Соду погасить уксусом и добавить в смесь и все тщательно размешать миксером до однородной массы.как приготовить медовый торт со сметаной в домашних условиях


 

Добавить муку и миксером размешать. У вас должно получится тесто, по консистенции, как густая сметана.как готовить тесто для медового торта


 

Ставим тесто на водяную баню и помешивая постоянно варим тесто минут 30 – 40, постоянно соскребая его со дна и стенок кастрюльки, чтобы тесто не подгорало. В результате сахар и мед приобретают консистенцию карамели.как испечь простой бисквитный медовый торт рецепт с фото


 

Готовому тесту даем немного остыть и пока оно теплое, разделяем его на 8 -9 частей и раскатываем каждую часть в тонкий пласт.готовим медовые коржи для торта рецепт с фото


 

На раскатанный пласт теста прикладываем круглую тарелку и обрезаем края.простой рецепт медового торта в домашних условиях


 

Делаем в тесте проколы вилкой, чтобы тесто не поднималось во время выпекания.как сделать медовый торт в домашних условиях


 

Перекладываем корж в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую духовку до 170С и выпекаем коржи до золотистого цвета.медовый торт быстрый рецепт


 

Горячие коржи аккуратно перекладываем в большую плоскую тарелку. Пока коржи горячие, они очень мягкие и легко крошатся, поэтому, перекладываем их при помощи лопатки, или другими удобными  инструментами.приготовление медового торта в домашних условиях


 

Когда наши медовые коржи готовы, можно приготовмит сметанный крем для медового торта.

Как сделать сметанный крем для медового торта

Сметану выкладываем в тарелку глубокую.готовим вкусный сметанный крем для медового торта


 

Добавляем сахарную пудру.как печь торт медовый бисквитный со сметанным кремом


 

Взбить крем миксером до образования пены.

Полученным кремом смазываем коржи и укладываем их друг на друга.украшение медового торта


 

Оставшимся кремом смазываем бока торта.как украсить медовый торт фото


 

Остатки коржей измельчить в мелкую крошку и  обсыпать ей бока торта.готовим сметанный крем для медового торта классический


 

А вот как украсить медовый торт  зависит от вашей фантазии. Можно украсить  медовый торт орехами, кусочками шоколада, кокосовой стружкой и т.д.

Готовый медовый торт со сметанным кремом отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался кремом.

Ну вот и все, мы приготовили  самый вкусный классический медовый торт  с тонкими коржами в домашних условиях со сметанным кремом. Надеюсь, вам понравился данный рецепт. Хотелось бы узнать ваше мнение, понравился ли вам торт, как вы его украсили, поэтому, с нетерпением жду ваших комментариев.

Comment (1)

  1. posted by Анатолий on Апрель 2, 2014

    У меня дочь часто готовит такой торт. Подтверждаю, этот рецепт очень вкусного тора и готовится очень просто и быстро.

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика