Как сделать торт битое стекло — пошаговый рецепт с фото

Ваши родные просят что-то вкусненькое, а вы не хотите долго стоять у плиты и возиться с тестом, или кремом?  Предлагаю  приготовить самый простой и вкусный торт битое стекло без выпечки с печеньем и далее  пошаговый рецепт с фото. Мне кажется,  нет ничего проще и вкуснее из всех тех десертов, которые мне известны, думаю, вы согласитесь с этим.

Можно не тратить время на ожидание, пока застынет желе. Вместо него можно купить в магазине мармелад, или зефир. А для тех, кто следит за своим весом, можно попробовать сделать торт битое стекло с фруктами, вместо печенья вы можете испечь любой корж и сделать торт с бисквитом.

Как приготовить торт битое стекло

Продукты для теста
 
  • Желе 3 цветов -3 пачки по 90 грамм
  • Желатин – 1 пачка
  • Вода горячая – 600 мл. (по 200 мл. на каждую пачку желе)
  • Сметана – 450 грамм
  • Сахар – 1 стакан
  • Печенье – 100 грамм

Торт битое стекло – пошаговый рецепт с фото

Желе для торта лучше приготовить заранее. Вы можете залить его водой вечером и оставить на ночь застывать.

Желе выкладываем в отдельные тарелочки.как делать торт битое стекло рецепт с фото пошагово


 

Заливаем водой, перемешиваем, чтобы желе полностью растворилось. И отправляем остывать в холодильник.как делать торт битое стекло с бисквитом или печеньем


 

Желатин залить теплой кипяченой водой  200 мл. и оставить набухать минут на 40. Затем, поставить на водяную баню и томить постоянно помешивая, пока желатин полностью не раствориться.

Кипятить желатин нельзя!

готовим рецепт торта битое стекло с бисквитом или печеньем


Сметану выкладываем в глубокую посуду, добавляем сахар (можно использовать сахарную пудру) и перемешиваем.как делать торт битое стекло рецепт с фото пошагово


 

Теплый желатин выливаем в сметану и тщательно размешиваем.делаем торт битое стекло с фруктами


 

Застывшее желе разрезаем на небольшие кубики и достаем из тарелок.как сделать желейный торт битое стекло рецепт с фото


 

На дно емкости выливаем часть сметаны.как приготовить торт битое стекло со сметаной рецепт с фруктами и бисквитом


 

Выкладываем в сметану кусочки желе.как сделать торт битое стекло с печеньем, фруктами или желе


 

Сверху выливаем оставшуюся сметану.как приготовить торт из желе битое стекло


 

Поверх сметаны выкладываем печенье.торт битое стекло с фруктами и печеньем пошаговое приготовление


 

Накрываем емкость клеенкой и отправляем наш торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.как приготовить желейный торт битое стекло со сметаной и печеньем


 

Когда наш торт полностью застынет, его можно переложить в плоскую тарелку. Для этого к емкости прикладываем тарелку и переворачиваем. Чтобы  желе легче отходило от стенок посуды, можно подуть сверху феном.

Вот и все, наш торт битое стекло готов! Как видите, сложного ничего нет.  Приятного аппетита! 

Comments (43)

  1. posted by Таисия on Декабрь 9, 2014

    Давно не пеку торты — разленилась, сейчас всегда можно купить уже готовые в магазине на любой вкус. Но домашние торты все равно оригинальнее и вкуснее.Возможно, найду время и попробую приготовить, хотя бы к Новому году. Спасибо за рецепт!

     
  2. posted by Елена on Декабрь 9, 2014

    Слышала об этом тортике, нужно приготовить. Нонна, жаль, что в разрезе нет торта ни на фото, ни на видео. По идее, должен выглядеть красиво. 🙂

     
  3. posted by Irina on Декабрь 9, 2014

    Так хочется чего -то необычного на Новый Год. Подбираю рецепты. Этот тортик очень интересный. Уже взяла на заметку.

     
  4. posted by Ольга on Декабрь 9, 2014

    А я все только читаю, как приготовить торт битое стекло, уже встречала такой рецепт. Просто потому, что редко пеку. Но такой тортик кажется очень вкусным, отказываться нельзя.

     
  5. posted by Нонна Кравцова on Декабрь 9, 2014

    Ольга,я его сегодня пекла и он действительно оказался очень вкусным. Дети слопали так быстро и нам с мужем по маленькому кусочку досталось)))

     
  6. posted by Нонна Кравцова on Декабрь 9, 2014

    Irina, торт действительно очень вкусный.

     
  7. posted by Нонна Кравцова on Декабрь 9, 2014

    Елена, я делала первый раз этот торт и если честно попыталась сфотографировать в разрезе, но фото не получилось(((

     
  8. posted by Ирина on Декабрь 9, 2014

    Могу с уверенностью сказать торт очень вкусный, и деткам очень нравиться.

     
  9. posted by Лара on Декабрь 9, 2014

    Даа, поела я бы такого тортика. Но как долго ждать, пока все приготовиться и подготовиться. Хотя я смотрю ничего сложного и нет в рецепте.

     
  10. posted by name nika on Декабрь 9, 2014

    Рецептик очень симпатичный.Обожаю желейные тортики.

     
  11. posted by Надежда Введенская on Декабрь 9, 2014

    Название необычное. А по ингредиентам, наверное, очень вкусный. Я как раз люблю вот-такие крема и желе.

     
  12. posted by Larisa on Декабрь 9, 2014

    Давно хотела приготовить такую вкуснятину, дочка любит такой тортик. Дам ей идею, она у меня хозяйственная, сварганит). Спасибо за рецепт, обязательно воспользуемся!

     
  13. posted by Дмитрий Смирнов on Декабрь 9, 2014

    Хорошо выглядит, надо попробовать!

     
  14. posted by Галина on Декабрь 10, 2014

    Необычный тортик, надо сделать такой на Новый год!

     
  15. posted by Вера on Декабрь 10, 2014

    Я тоже ищу новый рецепт торта для Нового года.Торт «Битое стекло» заинтересовал,буду готовить,спасибо.

     
  16. posted by Нонна Кравцова on Декабрь 10, 2014

    Вера, этот рецепт вам обязательно понравится)))

     
  17. posted by Иван on Декабрь 10, 2014

    Классно получилось. Вы молодец, балуете детишек.

     
  18. posted by Светлана on Декабрь 10, 2014

    Очень красиво выглядит этот торт. Только вот мое семейство не любит все, что связано с желе. А для себя одной готовить такой торт лень 🙂

     
  19. posted by Арина on Декабрь 10, 2014

    Да, вкусняшка потрясающая. Тут и сам готов половину слопать.

     
  20. posted by Ирина+Лирнецкая on Декабрь 10, 2014

    Я об этом торте столько слышала, но… ни разу не пробовала 🙂 . надо будет сделать обязательно!

     
  21. posted by Наталья on Декабрь 11, 2014

    Очень вкусный торт. Но я не люблю желе. Предпочитаю обычный крем

     
  22. posted by Виталий on Декабрь 11, 2014

    Интересный и оригинальный рецепт, все расписано и показано, доступно даже новичку на кухне. У меня жена занимается приготовлением еды, и я ей показал этот рецепт, она обещала испечь на выходные.

     
  23. posted by Елена on Декабрь 11, 2014

    Интересное название у тортика! И рецепт такой мне еще не попадался, взяла на заметку, спасибо, Нонна!

     
  24. posted by Юлия on Декабрь 12, 2014

    Давно не баловала тортиком своих домочадцев, воспользуюсь вашим рецептом.

     
  25. posted by Галина on Декабрь 12, 2014

    Признаться, что слышу о таком тортике первый раз. У моей семьи все с желе — в порядке, надо обязательно попробовать) спасибо, Нонна!

     
  26. posted by Алла on Декабрь 12, 2014

    Почему то у нас различные желе не в почете… сколько раз десерты пыталась делать, и ели не очень…
    Хотя тортик выглядит очень даже…

     
  27. posted by Ирина on Декабрь 13, 2014

    У нас бабушка очень любит этот тортик, каждый год, на День Рождение готовим ей в подарок 🙂

     
  28. posted by Леонид on Декабрь 13, 2014

    Давно хочу приготовить такой тортик попробовать, возьму рецепт на заметку.

     
  29. posted by Cветлана on Декабрь 13, 2014

    Раньше в советские времена все пекли торты сами и переписывали друг у друга рецепты. Теперь в продаже море тортов. Но все-таки испеченный собственноручно ценится больше. О торте «битое стекло» не слышала. Но возможно и испеку в свое время. Думаю, что он очень вкусный

     
  30. posted by Кёнка on Декабрь 13, 2014

    Мой муж любит сладости, особенно необычные!

     
  31. posted by Наталья on Декабрь 14, 2014

    У меня в семье очень любят этот тортик, особенно нравится он старшей дочке, поэтому готовлю «Битое стекло» на ее День рождения)

     
  32. posted by Larisenok on Декабрь 14, 2014

    я прочла несколько раз и поняла, что пока не потяну, еще опыта и сноровки не хватит, пока только что попроще могу

     
  33. posted by Ирина Рассветная on Декабрь 14, 2014

    Я тоже редко стала тортики печь. Но мимо такого не пройдешь! Необыкновенный, необычный. На Новый год такой сделаю. У нас как раз перед праздниками три выходных. Времени будет — хоть отбавляй!

     
  34. posted by Елена on Декабрь 14, 2014

    Приготовить торт своими руками хоть и долго, но все таки это всегда вкусно! Битое стекло ни разу еще не пекла!

     
  35. posted by елена on Декабрь 15, 2014

    Интересный рецепт, мне очень понравился! Как-нибудь попробую испечь, побалую своих, спасибо.

     
  36. posted by Светлана on Декабрь 16, 2014

    Слышала про такой торт, но до приготовления как-то руки не доходят. Надо бы порадовать своих сладкоежек.

     
  37. posted by Anna on Декабрь 16, 2014

    Нонна, хороший рецепт. У меня на блоге есть рецепт торта «Битое стекло», который сделан из печенья крекер. кому интересно, можете зайти посмотреть.Такой торт очень вкусный, но это на любителя желе.Детям он очень нравится, так как он — разноцветный получается, очень яркий, если брать разные цвета желе.Вот такой разноцветный у меня на блоге.

     
  38. posted by Ирина on Декабрь 20, 2014

    Спасибо за рецепт, давно хочу приготовить такой тортик.

     
  39. posted by natabul on Декабрь 21, 2014

    Про такой торт слышала,но готовить не приходилось.Беру в копилку рецепт торта,спасибо.

     
  40. posted by Ирина on Декабрь 22, 2014

    Вот такой тортик я точно не пробовала! А так хочется чего то необычного, нового! Как раз и повод есть, нужно сделать такой тортик! Спасибо за рецепт! А желе у меня обычно застывает очень быстро, наверно вы добавили много воды, но ещё зависит от производителя желе. В одних фирмах желе качественное, а у других — не очень.

     
  41. posted by Нонна Кравцова on Декабрь 23, 2014

    Ирина, наверное и то и другое))) С водой я наверное немного переборщила)))

     
  42. posted by Ольга Андреева on Апрель 15, 2015

    Я тоже люблю больше торты домашнего приготовления. В магазинах всего много, но и цены кусаются, да и вкус не всегда нравится.
    Тоже однажды готовила торт Битое стекло. Желе я разводила водой наполовину, Застыло хорошо оно. И для коржей я брала печенье. Некогда было печь бисквит.
    А мой зять как-то делал такой торт немножко в другом исполнении. Тоже брал крекер, но вместо желе-использовал мармелад. И сметану заливал желатином. Тоже вкусно было Застывает, потом переворачиваешь торт и он слоями такой красивый получается.

     
  43. posted by Nastya on Апрель 21, 2015

    Какое своеобразное название для лакомства…

     

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика