Ваши родные просят что-то вкусненькое, а вы не хотите долго стоять у плиты и возиться с тестом, или кремом? Предлагаю приготовить самый простой и вкусный торт битое стекло без выпечки с печеньем и далее пошаговый рецепт с фото. Мне кажется, нет ничего проще и вкуснее из всех тех десертов, которые мне известны, думаю, вы согласитесь с этим.
Можно не тратить время на ожидание, пока застынет желе. Вместо него можно купить в магазине мармелад, или зефир. А для тех, кто следит за своим весом, можно попробовать сделать торт битое стекло с фруктами, вместо печенья вы можете испечь любой корж и сделать торт с бисквитом.
Как приготовить торт битое стекло
Продукты для теста
- Желе 3 цветов -3 пачки по 90 грамм
- Желатин – 1 пачка
- Вода горячая – 600 мл. (по 200 мл. на каждую пачку желе)
- Сметана – 450 грамм
- Сахар – 1 стакан
- Печенье – 100 грамм
Торт битое стекло – пошаговый рецепт с фото
Желе для торта лучше приготовить заранее. Вы можете залить его водой вечером и оставить на ночь застывать.
Желе выкладываем в отдельные тарелочки.
Заливаем водой, перемешиваем, чтобы желе полностью растворилось. И отправляем остывать в холодильник.
Желатин залить теплой кипяченой водой 200 мл. и оставить набухать минут на 40. Затем, поставить на водяную баню и томить постоянно помешивая, пока желатин полностью не раствориться.
Кипятить желатин нельзя!
Сметану выкладываем в глубокую посуду, добавляем сахар (можно использовать сахарную пудру) и перемешиваем.
Теплый желатин выливаем в сметану и тщательно размешиваем.
Застывшее желе разрезаем на небольшие кубики и достаем из тарелок.
На дно емкости выливаем часть сметаны.
Выкладываем в сметану кусочки желе.
Сверху выливаем оставшуюся сметану.
Поверх сметаны выкладываем печенье.
Накрываем емкость клеенкой и отправляем наш торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
Когда наш торт полностью застынет, его можно переложить в плоскую тарелку. Для этого к емкости прикладываем тарелку и переворачиваем. Чтобы желе легче отходило от стенок посуды, можно подуть сверху феном.
Вот и все, наш торт битое стекло готов! Как видите, сложного ничего нет. Приятного аппетита!
Слышала об этом тортике, нужно приготовить. Нонна, жаль, что в разрезе нет торта ни на фото, ни на видео. По идее, должен выглядеть красиво. ?
Так хочется чего -то необычного на Новый Год. Подбираю рецепты. Этот тортик очень интересный. Уже взяла на заметку.
Давно не пеку торты – разленилась, сейчас всегда можно купить уже готовые в магазине на любой вкус. Но домашние торты все равно оригинальнее и вкуснее.Возможно, найду время и попробую приготовить, хотя бы к Новому году. Спасибо за рецепт!
Название необычное. А по ингредиентам, наверное, очень вкусный. Я как раз люблю вот-такие крема и желе.
Давно хотела приготовить такую вкуснятину, дочка любит такой тортик. Дам ей идею, она у меня хозяйственная, сварганит). Спасибо за рецепт, обязательно воспользуемся!
Даа, поела я бы такого тортика. Но как долго ждать, пока все приготовиться и подготовиться. Хотя я смотрю ничего сложного и нет в рецепте.
А я все только читаю, как приготовить торт битое стекло, уже встречала такой рецепт. Просто потому, что редко пеку. Но такой тортик кажется очень вкусным, отказываться нельзя.
Хорошо выглядит, надо попробовать!
Рецептик очень симпатичный.Обожаю желейные тортики.
Ольга,я его сегодня пекла и он действительно оказался очень вкусным. Дети слопали так быстро и нам с мужем по маленькому кусочку досталось)))
Irina, торт действительно очень вкусный.
Елена, я делала первый раз этот торт и если честно попыталась сфотографировать в разрезе, но фото не получилось(((
Могу с уверенностью сказать торт очень вкусный, и деткам очень нравиться.
Классно получилось. Вы молодец, балуете детишек.
Очень красиво выглядит этот торт. Только вот мое семейство не любит все, что связано с желе. А для себя одной готовить такой торт лень ?
Вера, этот рецепт вам обязательно понравится)))
Я об этом торте столько слышала, но… ни разу не пробовала ? . надо будет сделать обязательно!
Да, вкусняшка потрясающая. Тут и сам готов половину слопать.
Необычный тортик, надо сделать такой на Новый год!
Я тоже ищу новый рецепт торта для Нового года.Торт “Битое стекло” заинтересовал,буду готовить,спасибо.
Очень вкусный торт. Но я не люблю желе. Предпочитаю обычный крем
Интересный и оригинальный рецепт, все расписано и показано, доступно даже новичку на кухне. У меня жена занимается приготовлением еды, и я ей показал этот рецепт, она обещала испечь на выходные.
Интересное название у тортика! И рецепт такой мне еще не попадался, взяла на заметку, спасибо, Нонна!
Признаться, что слышу о таком тортике первый раз. У моей семьи все с желе – в порядке, надо обязательно попробовать) спасибо, Нонна!
Почему то у нас различные желе не в почете… сколько раз десерты пыталась делать, и ели не очень…Хотя тортик выглядит очень даже…
Давно не баловала тортиком своих домочадцев, воспользуюсь вашим рецептом.
Раньше в советские времена все пекли торты сами и переписывали друг у друга рецепты. Теперь в продаже море тортов. Но все-таки испеченный собственноручно ценится больше. О торте “битое стекло” не слышала. Но возможно и испеку в свое время. Думаю, что он очень вкусный
Мой муж любит сладости, особенно необычные!
Давно хочу приготовить такой тортик попробовать, возьму рецепт на заметку.
У нас бабушка очень любит этот тортик, каждый год, на День Рождение готовим ей в подарок ?
я прочла несколько раз и поняла, что пока не потяну, еще опыта и сноровки не хватит, пока только что попроще могу
У меня в семье очень любят этот тортик, особенно нравится он старшей дочке, поэтому готовлю “Битое стекло” на ее День рождения)
Приготовить торт своими руками хоть и долго, но все таки это всегда вкусно! Битое стекло ни разу еще не пекла!
Я тоже редко стала тортики печь. Но мимо такого не пройдешь! Необыкновенный, необычный. На Новый год такой сделаю. У нас как раз перед праздниками три выходных. Времени будет – хоть отбавляй!
Интересный рецепт, мне очень понравился! Как-нибудь попробую испечь, побалую своих, спасибо.
Слышала про такой торт, но до приготовления как-то руки не доходят. Надо бы порадовать своих сладкоежек.
Нонна, хороший рецепт. У меня на блоге есть рецепт торта “Битое стекло”, который сделан из печенья крекер. кому интересно, можете зайти посмотреть.Такой торт очень вкусный, но это на любителя желе.Детям он очень нравится, так как он – разноцветный получается, очень яркий, если брать разные цвета желе.Вот такой разноцветный у меня на блоге.
Спасибо за рецепт, давно хочу приготовить такой тортик.
Про такой торт слышала,но готовить не приходилось.Беру в копилку рецепт торта,спасибо.
Вот такой тортик я точно не пробовала! А так хочется чего то необычного, нового! Как раз и повод есть, нужно сделать такой тортик! Спасибо за рецепт! А желе у меня обычно застывает очень быстро, наверно вы добавили много воды, но ещё зависит от производителя желе. В одних фирмах желе качественное, а у других – не очень.
Ирина, наверное и то и другое))) С водой я наверное немного переборщила)))
Я тоже люблю больше торты домашнего приготовления. В магазинах всего много, но и цены кусаются, да и вкус не всегда нравится.Тоже однажды готовила торт Битое стекло. Желе я разводила водой наполовину, Застыло хорошо оно. И для коржей я брала печенье. Некогда было печь бисквит.А мой зять как-то делал такой торт немножко в другом исполнении. Тоже брал крекер, но вместо желе-использовал мармелад. И сметану заливал желатином. Тоже вкусно было Застывает, потом переворачиваешь торт и он слоями такой красивый получается.
Какое своеобразное название для лакомства…