Готовим торт зебра на кефире — пошаговый рецепт с фото

Ну какое же праздничное торжество обходится без вкусного десерта.  Десерт можно заказать в кондитерской, а можно создать самому настоящий шедевр, который поразит ваших гостей. Узнайте, как сделать торт зебра на кефире в домашних условиях и далее вас ждет пошаговый , очень простой рецепт с фото.  Это блюдо получается непросто вкусным, но и необычным по внешнему виду, особенно, если немного пофантазировать.

Например, в классическом рецепте во время приготовления коржа тесто выкладывают слоями, друг на друга и в итоге получается такой корж в полосочку, похожий на зебру. А что если вы разделите тесто не на 2 части, а на три и добавите не какао, а красители с ярким цветом, например, красным, или синим.

Можно попробовать выкладывать тесто не по центру, а с разных краев формы. Главное, не боятся  и довериться своему внутреннему творческому началу. Ну а я в данной статье приведу классический вариант. Как говорится, классика, она и есть классика.

Как приготовить торт зебра на кефире в домашних условиях

Продукты для теста
  • Кефир (или йогурт) – 250 грамм
  • Сахар – 1 стакан
  • Мука  — 100-150 грамм
  • Масло сливочное – 100 грамм (или маргарин)
  • Яйца – 4 шт.
  • Ванилин – 1 пакетик
  • Сода 1 ч.л. (или разрыхлитель теста)
  • Щепотка соли
  • Какао 2-3 ст.л.
Продукты для глазури
  • 1 плитка шоколада
  • 50 грамм сливочного масла

Как сделать торт зебра на кефире — пошаговый рецепт с фото

Растопить масло на огне и дать ему немного остыть.

Яйца разбить в глубокую емкость, всыпать сахар и взбить миксером.готовим торт зебра на кефире рецепт с фото в домашних условиях пошагово


 

Не прекращая взбивать яйца с сахаром, вливаем остывшее растопленное масло.пошаговый рецепт торта зебра на кефире в домашних условиях


 

Добавляем ванилин, кефир и снова все взбиваем до однородной массы.как приготовить торт зебра на кефире в домашних условиях рецепт с фотографиями


 

Теперь высыпаем муку, соль, соду и замешиваем тесто. По консистенции тесто получается как густая сметана.как сделать торт зебра на кефире в домашних условиях пошаговый рецепт с фото


 

Готовое тесто разделить на 2 равных части и в одну часть добавить какао и хорошо размешать.как испечь торт зебра на кефире в домашних условиях


 

В подготовленную форму (смазать предварительно маслом, или выложить пергаментной бумагой) выкладываем 2 – 3 столовых ложки светлого теста, затем сверху 2 -3 ст.л. темного теста.приготовление торта зебра на кефире в домашних условиях


 

Затем снова выкладываем 2 -3 ст.л. светлого теста и темного и так до тех пор пока не закончится все тесто.как делать торт зебра на кефире рецепт с фотовыпекаем торт зебра на кефире пошаговый рецепт


 

Отправляем форму с тестом в разогретую до 180С духовку и выпекаем до готовности примерно 50 – 60 минут (в зависимости от вашей духовки).

Готовому коржу дать остыть.как печь торт зебра на кефире пошаговый рецепт


 

Я решила долго не возится с тортом и обойтись на этот раз без крема. Но если вы хотите, то можно разрезать корж на 2- 3 части и смазать каждую часть кремом. Крем можно приготовить любой, но мне кажется, что для этого торта больше всего подходит крем из сметаны к тому же, он готовится очень просто. Вы в сметану добавляете сахар, перемешиваете ложкой и смазываете коржи.

Шоколад разломать, добавить масло и растопить.торт зебра на кефире рецепт с фотографиями


 

Дать шоколадной глазури немного остыть и полить торт сверху.торт на кефире простой рецепт зебра

Украсить по своему вкусу. Можно сверху посыпать кокосовой стружкой, свежими ягодами и фруктами.

Вот и все, наш торт зебра готов, как видите, рецепт совершенно простой и может справится даже ребенок. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика